شماره ركورد
:
12109
ردة اصلي
:
TX
شماره
:
612
شمارة كاتر
:
/گ9ش9
پديد آور
:
شهيدي، فخري
عنوان
:
نگهداري بيولوژيكي گوشت (نقش ضد ميكروبي باكتريهاي اسيد لاكتيك )
شرح پديد آور
:
مولف : فخري شهيدي
اطلاعات نشر
:
انتشارات باثاوا
سال نشر
:
1375
مشخصات ظاهري
:
182ص .: مصور، جدول
موضوع
:
گوشت - نگهداري,گوشت - باكتريشناسي
تاريخ ورود اطلاعات
:
06/07/1376 - مطلبي - رم
شماره مدرك
:
40752
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=12109&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
