شماره ركورد
:
1211
ردة اصلي
:
SF
شماره
:
259
شمارة كاتر
:
/ح8الف62
پديد آور
:
حكمتي ، مجيد
عنوان
:
اصول تهيه شير
شرح پديد آور
:
تاليف مجيد حكمتي
اطلاعات نشر
:
دانشگاه تهران
سال نشر
:
1355
مشخصات ظاهري
:
دوازده ، 284ص .: مصور، جدول
فروست
:
انتشارات دانشگاه تهران ؟ 1251
موضوع
:
شير,پاستوريزه كردن
تاريخ ورود اطلاعات
:
14/6/80 رجبيان اصلاح : 17/6/80 رويا
شماره مدرك
:
19419
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=1211&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
