شماره ركورد
:
18237
ردة اصلي
:
TP
شماره
:
371/2
شمارة كاتر
:
/ه9ف4
تاريخ
:
1378
پديد آور
:
هولدزورث
عنوان
:
فرآوري حرارتي در مواد غذايي بسته بندي شده
شرح پديد آور
:
اس . دي. هولدورث
اطلاعات نشر
:
سخن گستر
سال نشر
:
1378
مشخصات ظاهري
:
[391] ص .: جدول
موضوع
:
مواد غذايي - نگهداري,مواد غذايي - بسته بندي,مواد غذايي - صنعت و تجارت ,مواد غذايي - تاثير حرارت
شناسه هاي افزوده
:
شفافي زنوزيان ، مسعود، 1352 - ، مترجم
تاريخ ورود اطلاعات
:
7/2/79 رحيمي
شماره مدرك
:
48907
مترجم
:
مترجم مسعود شفافي زنوزيان
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=18237&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
