پايان ، رسول ، 1319 -

عنوان

مقدمه اي بر تكنولوژي فرآورده هاي غلات

Name: مقدمه اي بر تكنولوژي فرآورده هاي غلات
Author: پايان ، رسول ، 1319 -

شرح پديد آور

گردآوري و تاليف رسول پايان

اطلاعات نشر

نوپردازان

سال نشر

1377

مشخصات ظاهري

272 ص .: مصور، جدول

موضوع

تاريخ ورود اطلاعات

9/5/79 قاسمي

شماره مدرك

49683

عناوين ديگر

عنوان عطف : تكنولوژي فرآورده هاي غلات , پشت جلد به انگليسي :Introduction to Technology of cereal products

لينک به اين مدرک