شماره ركورد
19019
ردة اصلي
TX
شماره
545
شمارة كاتر
/د8ش9
تاريخ
1378
پديد آور
دموند، جان
عنوان
شيمي مواد غذايي
شرح پديد آور
تاليف جان . ام دمند
اطلاعات نشر
پارس نگار؟ نشر علوم كشاورزي
سال نشر
1377-1378
مشخصات ظاهري
2 ج .: جدول
يادداشت
قابل استفاده براي دانشجويان صنايع غذايي ، تغذيه و علوم آزمايشگاهي
موضوع
مواد غذائي - تركيب ,مواد غذائي - تجزيه و آزمايش ,مواد غذائي - كنترل كيفي
شناسه هاي افزوده
قنبرزاده ، بابك ، 1354 - ، مترجم
تاريخ ورود اطلاعات
10/5/79 قاسمي
شماره مدرك
49692
مترجم
مترجم بابك قنبرزاده