شماره ركورد
:
19034
ردة اصلي
:
TX
شماره
:
601
شمارة كاتر
:
/ص7م2
پديد آور
:
صفري، محمد
تولد/وفات
:
1332-
عنوان
:
مباني فيزيك و - شيميائي نگهداري مواد غذائي
شرح پديد آور
:
تاليف محمد صفري
اطلاعات نشر
:
دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
سال نشر
:
1378
مشخصات ظاهري
:
445 ص .: مصور، جدول ، نمودار
فروست
:
انتشارات دانشگاه تهران ؟ 2445
موضوع
:
مواد غذايي - نگهداري
تاريخ ورود اطلاعات
:
10/5/1379 قاسمي
شماره مدرك
:
49708
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=19034&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
