شماره ركورد
21327
ردة اصلي
TX
شماره
769
شمارة كاتر
/خ6الف6
پديد آور
خضرائي نيا، پروانه ، 1338 -
عنوان
اصول نانوائي نوين
شرح پديد آور
مولفين : پروانه خضرائي نيا,حبيب عرفاني
اطلاعات نشر
دانش نگار: نيكخواه
سال نشر
1379
مشخصات ظاهري
102 ص .: مصور
موضوع
نانوائي
شناسه هاي افزوده
عرفاني ، حبيب الله ، 1310 - ، نويسنده همكار
تاريخ ورود اطلاعات
30/2/80 قاسمي
شماره مدرك
52007
عناوين ديگر
عنوان به انگليسي : Baking: the principlal