شماره ركورد
21332
ردة اصلي
SF
شماره
272
شمارة كاتر
/ف2ت8
تاريخ
1379
پديد آور
تميم
عنوان
توليد پنير فتا به روش صنعتي و سنتي
شرح پديد آور
اي. واي. تميم ,آر. كي . رابينسون
اطلاعات نشر
دانشگاه فردوسي مشهد
سال نشر
1379
مشخصات ظاهري
299 ص .: مصور، جدول
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؟ 280
موضوع
پنير فتا,پنير نمك سود
شناسه هاي افزوده
رابينسون ، ريچارد كنت Robinson, Richard Kenneth، نويسنده همكار,قدوسي ، حميدبهادر، 1339 - ، مترجم
تاريخ ورود اطلاعات
30/2/80 قاسمي
شماره مدرك
52012
مترجم
مترجمان : حميد بهادر قدوسي ...]و ديگران [