شماره ركورد

23157

ردة اصلي

TX

شماره

545

شمارة كاتر

/ف2ش9

پديد آور

فاطمي ، حسن

عنوان

شيمي مواد غذايي

شرح پديد آور

تاليف حسن فاطمي

اطلاعات نشر

انتشار

سال نشر

1378

مشخصات ظاهري

480 ص .: مصور، جدول ، نمودار

يادداشت

چاپ دوم 1380

موضوع

مواد غذائي - تركيب ,مواد غذائي - تجزيه و آزمايش

تاريخ ورود اطلاعات

8/5/81 رحيمي

شماره مدرك

53833