شماره ركورد

24848

ردة اصلي

TP

شماره

455

شمارة كاتر

/ت4الف8

پديد آور

ترابي زاده ، هما، 1337 -

عنوان

امولسيون هاي غذايي و امولسيفايرها

شرح پديد آور

هما ترابي زاده

اطلاعات نشر

آييژ

سال نشر

1381

مشخصات ظاهري

142 ص .: مصور، جدول

موضوع

مواد غذايي - افزوده ها,عوامل پراكنده كننده

تاريخ ورود اطلاعات

2/4/82 رحيمي

شماره مدرك

55525