پديد آور :
خانقاهي ابيانه ، حميد
عنوان :
راهنماي جامع اجراي سامانه HACCP[اچ . اي. سي . سي . پي ] در صنايع غذايي
شرح پديد آور :
مولفين حميد خانقاهي ابيانه ، محمد جلالي ، محمودرضا اكبريان
اطلاعات نشر :
جهاد دانشگاهي واحد اصفهان
مشخصات ظاهري :
255 ص .: مصور، جدول ، نمودار
موضوع :
مواد غذايي - صنعت و تجارت - كنترل كيفي ,مواد غذايي - صنعت و تجارت - پيش بينيهاي ايمني ,مواد غذايي - آلودگي ,خطرسنجي و نقطه كنترل بحران (نظام ايمني مواد غذايي )
شناسه هاي افزوده :
جلالي ، محمد,اكبريان ، محمودرضا
واردكنندة اطلاعات :
09/08/1383
تاريخ ورود اطلاعات :
آقايي
