شماره ركورد
:
28343
ردة اصلي
:
TX
شماره
:
770
شمارة كاتر
:
/ق3ف9
تاريخ
:
1382
پديد آور
:
قاروني ، جلال
عنوان
:
فناوري نان مسطح
شرح پديد آور
:
جلال قاروني
اطلاعات نشر
:
مركز نشر دانشگاهي
سال نشر
:
1382
مشخصات ظاهري
:
شش ، 168 ص .: مصور، جدول
فروست
:
مركز نشر دانشگاهي ؟ 1116: كشاورزي؟ 77
موضوع
:
نان ,نان - صنعت و تجارت ,نان پزي,خمير مايه ,آشپزي بين المللي
شناسه هاي افزوده
:
بصير، عبدالحسن
واردكنندة اطلاعات
:
13/12/1383
تاريخ ورود اطلاعات
:
آقايي
شماره مدرك
:
58971
مترجم
:
ترجمه عبدالحسن بصير
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=28343&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
