مورتيمر، سارا

عنوان

راهنماي كاربردي آناليز خطرات و نقاط كنترل بحراني ﴿HACCP﴾

Name: راهنماي كاربردي آناليز خطرات و نقاط كنترل بحراني ﴿HACCP﴾
Author: مورتيمر، سارا

شرح پديد آور

سارا مورتيمر، كارول والاس، ويراسته علي حائريان اردكاني

اطلاعات نشر

دانشگاه فردوسي ﴿مشهد﴾

سال نشر

1383

مشخصات ظاهري

دوازده ، 332 ص .: مصور، جدول ، نمودار

فروست

انتشارات دانشگاه فردوسي (مشهد)؛ شماره 285

موضوع

شناسه هاي افزوده

والاس ، كارول , مرتضوي، علي ,

فهرست نويس

آقايي

تاريخ ورود اطلاعات

1385/06/25

مترجم

ترجمه علي مرتضوي... [و ديگران ]

لينک به اين مدرک