شماره ركورد

33882

ردة اصلي

TX

شماره

795

شمارة كاتر

/م2ب5

تاريخ

1383

پديد آور

مارشال ، رابرت

تولد/وفات

1932 -

عنوان

بستني

شرح پديد آور

نوشته رابرت. تي مارشال ، دبليو. اس. آربوكل

اطلاعات نشر

اتا

سال نشر

1383

مشخصات ظاهري

611 ص .: مصور، جدول

فروست

انتشارات اتا؛ 26: صنايع غذايي؛ شماره 2

موضوع

بستني سازي

شناسه هاي افزوده

آرباكل ، وندل شروود , تركاشوند، يدالله ,

فهرست نويس

آقايي

تاريخ ورود اطلاعات

1386/07/04

مترجم

مترجم يدالله تركاشوند