شماره ركورد

33951

ردة اصلي

TP

شماره

371/2

شمارة كاتر

/ج7ت8

پديد آور

جعفري، مجتبي

عنوان

تكنولوژي هردل

شرح پديد آور

مجتبي جعفري

اطلاعات نشر

آييژ

سال نشر

1385

مشخصات ظاهري

361 ص .: مصور، جدول ، نمودار.

موضوع

مواد غذايي - نگهداري , مواد غذايي - ميكرب شناسي

شناسه هاي افزوده

عنوان

فهرست نويس

آقايي

تاريخ ورود اطلاعات

1386/07/18