شماره ركورد
36312
ردة اصلي
TP
شماره
373
شمارة كاتر
/ت9الف6
تاريخ
1384
پديد آور
توكلي پور، حميد
عنوان
اصول مهندسي صنايع غذايي
شرح پديد آور
مولف حميد توكلي پور
ويرايش
ويرايش دوم
اطلاعات نشر
آييژ
سال نشر
1384
مشخصات ظاهري
427 ص .: مصور، جدول ، نمودار
يادداشت
عنوان به انگليسي:Principles Of Food Engineering
موضوع
مواد غذايي - ماشين آلات آماده سازي , مواد غذايي - صنعت و تجارت
شناسه هاي افزوده
عنوان
فهرست نويس
بدر
تاريخ ورود اطلاعات
1387/03/26