شماره ركورد
37428
ردة اصلي
TX
شماره
610
شمارة كاتر
/م9الف6
پديد آور
ميرزائي ، حبيب الله
عنوان
اصول و نگهداري مواد غذايي در سردخانه و انبار
شرح پديد آور
تاليف حبيب الله ميرزائي ، حسن ميرزايي
اطلاعات نشر
نشر علوم كشاورزي
سال نشر
1385
مشخصات ظاهري
117 ص .: مصور، جدول .
موضوع
مواد غذايي - نگهداري - سردسازي , سردسازي و دستگاههاي سردكننده , مواد غذايي منجمد
شناسه هاي افزوده
ميرزايي ، حسن ، 1352 -,عنوان
فهرست نويس
مرتضوي
تاريخ ورود اطلاعات
1387/10/15