عنوان :
راهنماي حل مشكلات محصولات نانوايي
شرح پديد آور :
تاليف: استنلي كاوين، ليندا يانگ
اطلاعات نشر :
دانشگاه صنعتي اصفهان، مركز نشر
مشخصات ظاهري :
هفده، 231ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست :
مركز نشر دانشگاه صنعتي اصفهان؛ شماره 124: گروه كشاورزي؛ 25
شناسه هاي افزوده :
يانگ، ليندا , كديور، مهدي ,
واردكنندة اطلاعات :
حاجي نژاد
تاريخ ورود اطلاعات :
1388/02/12
مترجم :
ترجمه: مهندي كديور... [ و ديگران ]
