شماره ركورد
37820
ردة اصلي
TX
شماره
763
شمارة كاتر
/ك2ر2
تاريخ
1387
پديد آور
كاوين، استنلي
عنوان
راهنماي حل مشكلات محصولات نانوايي
شرح پديد آور
تاليف: استنلي كاوين، ليندا يانگ
اطلاعات نشر
دانشگاه صنعتي اصفهان، مركز نشر
سال نشر
1387
مشخصات ظاهري
هفده، 231ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
مركز نشر دانشگاه صنعتي اصفهان؛ شماره 124: گروه كشاورزي؛ 25
موضوع
نان پزي
شناسه هاي افزوده
يانگ، ليندا , كديور، مهدي ,
فهرست نويس
آقاجاني
واردكنندة اطلاعات
حاجي نژاد
تاريخ ورود اطلاعات
1388/02/12
مترجم
ترجمه: مهندي كديور... [ و ديگران ]