شماره ركورد
38281
ردة اصلي
TX
شماره
541
شمارة كاتر
/ح2ش9
پديد آور
حامدي، منوچهر
عنوان
شيمي مواد غذايي
شرح پديد آور
منوچهر حامدي
اطلاعات نشر
مركز نشر دانشگاهي
سال نشر
1387
مشخصات ظاهري
2ج.: مصور، جدول، نمودار
فروست
مركز نشر دانشگاهي، 1306، 1307: شيمي و مهندسي شيمي؛ 156، 157
موضوع
مواد غذايي - تركيب , مواد غذايي - تجزيه و آزمايش , مواد غذايي - كنترل كيفي
فهرست نويس
آقاجاني
واردكنندة اطلاعات
حاجي نژاد
تاريخ ورود اطلاعات
1388/04/16