شماره ركورد

3834

ردة اصلي

SF

شماره

271

شمارة كاتر

/م2ت8

پديد آور

ماير، آلبرت

عنوان

تكنولوژي ساخت پنيرهاي صنعتي

شرح پديد آور

آلبرت ماير

اطلاعات نشر

انتشارات بارثاوا

سال نشر

1375

مشخصات ظاهري

271ص .: جدول ، عكس

موضوع

پنير - تكنولوژي,پنير - صنعت

شناسه هاي افزوده

فلاحي ، مسعود، مترجم

تاريخ ورود اطلاعات

27/5/1376 رويا

شماره مدرك

39981

مترجم

مترجم مسعود فلاحي