شماره ركورد

38362

ردة اصلي

TX

شماره

401

شمارة كاتر

/ف2الف6

پديد آور

فاطمي ، حسن

عنوان

اصول تكنولوژي نگهداري مواد غذايي

شرح پديد آور

تاليف حسن فاطمي

اطلاعات نشر

شركت سهامي انتشار

سال نشر

1386

مشخصات ظاهري

462 ص .: مصور، جدول ، نمودار

موضوع

مواد غذايي - نگهداري

فهرست نويس

آقايي

تاريخ ورود اطلاعات

1388/04/23