عنوان :
تكنولوژي شير و فراورده هاي لبني
اطلاعات نشر :
دانشگاه فردوسي مشهد
مشخصات ظاهري :
411ص .: مصور، جدول ، نمودار
فروست :
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؟ 185
يادداشت :
اين كتاب ترجمه اي است از بخش دوم جلد B3دايره المعارف World Animal Scienceكه توسط آنكوژل اورباي گردآوري شده است
شناسه هاي افزوده :
مرتضوي، علي ، مترجم ,قدس روحاني ، محسن ، مترجم ,جوينده ، حسين ، مترجم
تاريخ ورود اطلاعات :
20/02/1376
مترجم :
ترجمه علي مرتضوي,محسن قدس روحاني ,حسين جوينده
