تكنولوژي شير و فراورده هاي لبني

اطلاعات نشر

دانشگاه فردوسي مشهد

سال نشر

1374

مشخصات ظاهري

411ص .: مصور، جدول ، نمودار

فروست

انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؟ 185

يادداشت

اين كتاب ترجمه اي است از بخش دوم جلد B3دايره المعارف World Animal Scienceكه توسط آنكوژل اورباي گردآوري شده است

موضوع

لبنيات

شناسه هاي افزوده

مرتضوي، علي ، مترجم ,قدس روحاني ، محسن ، مترجم ,جوينده ، حسين ، مترجم

تاريخ ورود اطلاعات

20/02/1376

شماره مدرك

39080

مترجم

ترجمه علي مرتضوي,محسن قدس روحاني ,حسين جوينده

لينک به اين مدرک