• شماره ركورد
    40598
  • ردة اصلي
    TP
  • شماره
    670
  • شمارة كاتر
    /گ2ش9
  • تاريخ
    1388
  • پديد آور

    گانستون ، اف .دي

  • تولد/وفات
    1923 - م
  • عنوان

    شيمي روغن ها و چربي ها (منابع، تركيبات و خواص)

  • شرح پديد آور
    نويسنده فرانك دي گانستون
  • اطلاعات نشر
    مرز دانش
  • سال نشر
    1388
  • مشخصات ظاهري
    283 ص .: جدول
  • موضوع

    روغن هاي خوراكي

  • شناسه هاي افزوده
    اسدالهي ، سيمين , صفاري، محمدمهدي ,
  • فهرست نويس
    آقايي
  • تاريخ ورود اطلاعات
    1388/10/30
  • مترجم
    مترجمين سيمين اسداللهي ، محمدمهدي صفاري