سويا در صنايع غذايي

شرح پديد آور

/ حبيب الله ميرزايي ... [و ديگران]

اطلاعات نشر

تهران علم كشاورزي ايران

سال نشر

1389

مشخصات ظاهري

و ، [126]ص.: مصور ، جدول ، نمودار

موضوع

سويا

شناسه هاي افزوده

پ ميرزايي ، حبيب الله 1344 -

فهرست نويس

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

1390/09/06

عناوين ديگر

ص. ع. به انگليسي: soya in food technology

لينک به اين مدرک