عنوان :
مباني مهندسي فرآيند غذايي
شرح پديد آور :
تدوين و گردآوري: محمدعلي رضوي، مريم بهرام پرور، محمدرضا اميريوسفي
اطلاعات نشر :
مشهد دانشگاه فردوسي مشهد
مشخصات ظاهري :
[285]ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست :
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد شماره 585
موضوع :
مواد غذايي- صنعت و تجارت - الگوهاي رياضي , موادغذايي- استانداردها
شناسه هاي افزوده :
پ بهرام پرور، مريم , پ امير يوسفي، محمدرضا , ع
تاريخ ورود اطلاعات :
1390/09/22
