فراوري هاي حداقل در صنايع غذايي

شماره ركورد :

46131

ردة اصلي :

شماره :

370

شمارة كاتر :

/ف4

تاريخ :

1390

عنوان :

شرح پديد آور :

تاليف[ صحيح: ويراستار] توماس اولسن، نيلس بنگتسون

اطلاعات نشر :

مشهد دانشگاه فردوسي مشهد

سال نشر :

1390

مشخصات ظاهري :

362 ص.

فروست :

دانشگاه فردوسي مشهد 578

موضوع :

شناسه هاي افزوده :

پ اولسون، توماس Ohlsson, Thomas , پ بنگتسون، نيلس Bengtsson, Nils , پ مترجم شهيدي ، فخري 1335- , پ مترجم قاسم زاده، راحله 1354 -

فهرست نويس :

آقايي

تاريخ ورود اطلاعات :

1390/09/23

مترجم :

ترجمه فخري شهيدي، راحله قاسم زاده

لينک به اين مدرک :