صوفي آبادي، قدرت الله

عنوان

مطالعه تطبيقي در خصوص شاخص هاي فرآيندي مؤثردر توليد انواع نان به روش دستي و مكانيزه

Name: مطالعه تطبيقي در خصوص شاخص هاي فرآيندي مؤثردر توليد انواع نان به روش دستي و مكانيزه
Author: صوفي آبادي، قدرت الله

شرح پديد آور

تاليف: قدرت الله صوفي آبادي

اطلاعات نشر

تهران آفتاب

سال نشر

1390

مشخصات ظاهري

[151]ص.: مصور، جدول، نقشه، نمودار

موضوع

شناسه هاي افزوده

فهرست نويس

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

1391/01/20

لينک به اين مدرک