رنگ هاي خوراكي طبيعي در صنايع غذايي

شرح پديد آور

گروه مولفان شادي بلوريان...[وديگران]

اطلاعات نشر

مشهد جهاد دانشگاهي، واحد مشهد، انتشارات

سال نشر

1390

مشخصات ظاهري

222ص.

فروست

انتشارات جهاددانشگاهي مشهد

موضوع

مواد غذايي -- افزوده ها , مواد رنگي در غذا , مواد غذايي -- سم شناسي , مواد غذايي -- پيش بيني هاي ايمني

شناسه هاي افزوده

پ بلوريان ، شادي , ع

فهرست نويس

آقايي

تاريخ ورود اطلاعات

1392/08/05

زير عنوان

ويژگي ها، كاربردها و روش هاي توليد

لينک به اين مدرک