شماره ركورد
51272
ردة اصلي
TP
شماره
372/5
شمارة كاتر
/ت2الف6
تاريخ
1390
پديد آور
تاج الدين ، بهجت
تولد/وفات
1344 -
عنوان
اصول كنترل كيفيت مواد غذايي
شرح پديد آور
تاليف بهجت تاج الدين
اطلاعات نشر
تهران علم كشاورزي ايران
سال نشر
1390
مشخصات ظاهري
124ص. : مصور، جدول، نمودار
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- كنترل كيفي , مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- نظارت بر توليد , مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- نظارت بر توليد -- الگوهاي رياضي , مواد غذايي -- استانداردها
شناسه هاي افزوده
ع
فهرست نويس
آقايي
تاريخ ورود اطلاعات
1392/08/12
عناوين ديگر
پشت جلد به انگليسي: .Principles of food quality control