شماره ركورد

51984

ردة اصلي

TP

شماره

248/65

شمارة كاتر

/م8ع2

تاريخ

1392

پديد آور

عالم زاده ، ايران

تولد/وفات

1328 -

عنوان

زيست فناوري غذايي

شرح پديد آور

ايران عالم زاده

اطلاعات نشر

تهران دانشگاه صنعتي شريف، موسسه انتشارات علمي

سال نشر

1392

مشخصات ظاهري

شش، [452]ص. : مصور، جدول، نمودار

موضوع

مواد غذايي -- تكنولوژي زيستي

شناسه هاي افزوده

ع

فهرست نويس

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

1392/12/07