رجب زاده ، ناصر

تولد/وفات

1320 -

عنوان

مباني فن آوري غلات

Name: مباني فن آوري غلات
Author: رجب زاده ، ناصر

شرح پديد آور

تاليف: ناصر رجب زاده

اطلاعات نشر

تهران دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ

سال نشر

1389

مشخصات ظاهري

ج. : مصور، جدول ، نمودار

فروست

انتشارات دانشگاه تهران 6542

يادداشت

ج.1.(433ص.)

مندرجات

ج . 1. شناخت ، طبقه بندي - مرفولوژي تركيبات و خواص غلات، فن آوري آسياب كردن، ...

موضوع

شناسه هاي افزوده

ع , ع مباني فناوري غلات

فهرست نويس

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

1392/12/24

عناوين ديگر

عنوان روي جلد: مباني فناوري غلات , عنوان پشت جلد به انگليسي: Fundamentals of cereal technology

لينک به اين مدرک