پايان ، رسول

تولد/وفات

1319 -

عنوان

مقدمه اي بر تكنولوژي فرآورده هاي غلات

Name: مقدمه اي بر تكنولوژي فرآورده هاي غلات
Author: پايان ، رسول

شرح پديد آور

رسول پايان

ويرايش

ويرايش چهارم

اطلاعات نشر

تهران آييژ

سال نشر

1392

مشخصات ظاهري

دوازده،460ص. : مصور، جدول، نمودار

موضوع

شناسه هاي افزوده

فهرست نويس

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

1392/12/24

عناوين ديگر

عنوان پشت جلد به انگليسي: Introduction to technology of cereal products

لينک به اين مدرک