شيمي و كاربرد پروتئين هاي شير

شرح پديد آور

نويسندگان علي اكبر موسوي موحدي...[ و ديگران ]

اطلاعات نشر

تهران دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات

سال نشر

1392

مشخصات ظاهري

ض ، 397ص. : مصور ، جدول ، نمودار

موضوع

شير -- تركيب , شير -- شيمي

شناسه هاي افزوده

پ موسوي موحدي ، علي اكبر 1331 - , ع

فهرست نويس

آقايي

تاريخ ورود اطلاعات

1393/02/14

لينک به اين مدرک