شماره ركورد
54190
ردة اصلي
QR
شماره
115
شمارة كاتر
/م7م4
تاريخ
1388
پديد آور
مكلار، رابين سي.
تولد/وفات
1949 - م.
عنوان
مدل سازي پاسخ هاي ميكروبي در مواد غذايي
شرح پديد آور
رابين سي مك كلار، زوون لو
اطلاعات نشر
تهران آييژ
سال نشر
1388
مشخصات ظاهري
432 ص.: جدول، نمودار
موضوع
مواد غذايي --ميكرب شناسي
شناسه هاي افزوده
پ لو ، شوون Lu , Xuewen , پ مترجم مرتضوي ، علي 1316 - , پ مترجم عمادزاده ، بهاره , پ مترجم محمداميني ، اسعد , ع
فهرست نويس
اقاجاني
تاريخ ورود اطلاعات
1394/04/09
مترجم
علي مرتضوي، بهاره عمادزاده، اسعد محمداميني