مباني جامع ميكروبيولوژي صنايع غذايي

شرح پديد آور

نويسندگان رضا فرهمندفر... [و ديگران]

اطلاعات نشر

مشهد صحرا شرق

سال نشر

1393

مشخصات ظاهري

XXXII، 680 ص.: مصور، جدول، نمودار

موضوع

مواد غذايي --ميكرب شناسي -- راهنماي آموزشي (عالي) , مواد غذايي -- ميكرب شناسي -- آزمون ها و تمرين ها (عالي) , دانشگاه ها و مدارس عالي -- ايران -- آزمون ها , آزمون دوره هاي تحصيلات تكميلي -- ايران

شناسه هاي افزوده

پ فرهمندفر ، رضا 1362 -

فهرست نويس

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

1394/04/07

لينک به اين مدرک