لاري، رالستن اندرو

عنوان

علم گوشت

Name: علم گوشت
Author: لاري، رالستن اندرو

شرح پديد آور

نويسنده: آر. اي. لاوري

اطلاعات نشر

تهران انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور

سال نشر

1393

مشخصات ظاهري

618ص.: مصور، جدول، نمودار

موضوع

شناسه هاي افزوده

پ مترجم خاكسار ، رامين 1353 - , پ مترجم طيبي ، نوشين , پ مترجم فرهمند ، صبا , ع

فهرست نويس

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

1394/06/24

مترجم

ترجمه: رامين خاكسار، نوشين طيبي، صبا فرهمند

لينک به اين مدرک