شماره ركورد
54279
ردة اصلي
TX
شماره
610
شمارة كاتر
/ف2الف8
تاريخ
1393
پديد آور
فام، كيو. توآن
عنوان
انجماد مواد غذايي و محاسبات خروج از انجماد
شرح پديد آور
كيو. تون فام
اطلاعات نشر
تبريز عميدي
سال نشر
1393
مشخصات ظاهري
222 ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع
مواد غذايي منجمد , انجماد
شناسه هاي افزوده
پ مترجم فيروزي ، مسعود 1348- , پ مترجم شهركي ، رضا 1364 - , پ مترجم هراتي ، هاني , ع
فهرست نويس
اقاجاني
تاريخ ورود اطلاعات
1394/06/28
مترجم
ترجمه: مسعود فيروزي، رضا شهركي، هاني هراتي