بيوتكنولوژي غذايي

شرح پديد آور

[ اولف اشتال...[ و ديگران]؛ زيرنظر رضا راست منش

اطلاعات نشر

تهران سروا : انتشارات تحقيقات، آموزش كشاورزي و منابع طبيعي(تاك)

سال نشر

1392

مشخصات ظاهري

321ص.: مصور، جدول، نمودار

موضوع

مواد غذايي -- تكنولوژي زيستي

شناسه هاي افزوده

پ اشتال، اولف Stahl, Ulf , پ مترجم جليلي، مهسا 1365-

فهرست نويس

اقاجاني

تاريخ ورود اطلاعات

1394/07/21

مترجم

مترجمان: مهسا جليلي...[ و ديگران]

لينک به اين مدرک