زيست فناوري كاربردي در صنايع غذايي

شرح پديد آور

تدوين و گردآوري فخري شهيدي ... [و ديگران]

اطلاعات نشر

مشهد دانشگاه فردوسي (مشهد)

سال نشر

۱۳۸۹

مشخصات ظاهري

۲۲۷ ص : مصور

فروست

دانشگاه فردوسي (مشهد) ؛ ۵۶۵

يادداشت

تدوين و گردآوري فخري شهيدي - فريده طباطبايي يزدي - عليرضا صادقي - علي اكبر غلامحسين پور

موضوع

مواد غذايي -- تكنولوژي زيستي , تكنولوژي زيستي

شناسه هاي افزوده

پ گردآورنده شهيدي ، فخري ۱۳۳۵-

تاريخ ورود اطلاعات

1397/10/18

لينک به اين مدرک