شماره ركورد
62540
ردة اصلي
TX
شماره
545
شمارة كاتر
/ك4ش9
تاريخ
1397
پديد آور
كرامت، جواد
تولد/وفات
1333 -
عنوان
شيمي تجزيه مواد غذايي
شرح پديد آور
گردآورندگان جواد كرامت، محمدرضا نصري
اطلاعات نشر
اصفهان دانشگاه صنعتي اصفهان ، مركز نشر
سال نشر
1397
مشخصات ظاهري
سي و يك، 676 ص. : مصور، جدول، نمودار
فروست
انتشارات دانشگاه صنعتي اصفهان; 166 : گروه كشاورزي؛ 48
موضوع
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
شناسه هاي افزوده
پ نصري، محمدرضا 1355- , ع
عناوين ديگر
عنوان به انگليسي: Chemical Analysis of Foods