شماره ركورد
63967
ردة اصلي
TP
شماره
670
شمارة كاتر
/ف4ش9
تاريخ
1396
پديد آور
فرهمندفر، رضا
تولد/وفات
1362-
عنوان
شيمي و تكنولوژي جامع روغن هاي خوراكي
شرح پديد آور
رضا فرهمندفر، مريم اثني عشري
ويرايش
ويراست 2
اطلاعات نشر
تهران آييژ
سال نشر
1396
مشخصات ظاهري
هشت، 303 ص. : مصور، جدول، نمودار
موضوع
روغن هاي خوراكي -- صنعت و تجارت , روغن هاي خوراكي -- صنعت و تجارت -- آزمون ها و تمرين ها (عالي) , دانشگاه ها و مدارس عالي -- ايران -- آزمون ها , آزمون دوره هاي تحصيلات تكميلي -- ايران
شناسه هاي افزوده
پ اثناعشري، مريم 1367- , ع
تاريخ ورود اطلاعات
1398/04/15
عناوين ديگر
پشت صفحه عنوان به انگليسي: Comprehensice chemistry and technology of edible oils