شماره ركورد
63969
ردة اصلي
TP
شماره
640
شمارة كاتر
/پ9ع8
تاريخ
1396
پديد آور
پيغمبردوست، هادي
تولد/وفات
1350 -
عنوان
علوم و فناوري شكلات
شرح پديد آور
تأليف هادي پيغمبردوست،هانيه رسولي پيروزيان
اطلاعات نشر
تبريز دانشگاه تبريز
سال نشر
1396
مشخصات ظاهري
544ص. : مصور ،جدول، نمودار
فروست
انتشارات دانشگاه تبريز ؛ 705
موضوع
شكلات , شكلات سازي , كاكائو
شناسه هاي افزوده
پ رسولي پيروزيان ، هانيه 1361- , ع
تاريخ ورود اطلاعات
1398/04/15