شماره ركورد
64276
ردة اصلي
QP
شماره
144
شمارة كاتر
/غ4ك9
تاريخ
1396
عنوان
كيفيت، ايمني و كاربردهاي سلامتي فرآورده هاي غذايي دريايي
شرح پديد آور
نويسندگان سزارتين آلاسالوار...[و ديگران]
اطلاعات نشر
ساري دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري
سال نشر
1396
مشخصات ظاهري
362 ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري ؛ 90
يادداشت
نويسندگان سزارتين آلاسالوار، فريدون شهيدي، كازو مياشيتا، اودايا واناسوندارا
موضوع
غذاهاي دريايي -- جنبه هاي بهداشتي , ماهي به منزله غذا , غذاهاي دريايي -- پيش بيني هاي ايمني , ماهي ها -- آماده سازي
شناسه هاي افزوده
پ آلاسالوار، سزارتين , پ مترجم جعفرپور، علي 1354 - , پ مترجم جاويد، حميد 1369 - , ع
مترجم
مترجمين علي جعفرپور، حميد جاويد
تاريخ ورود اطلاعات
1398/04/24