فناوري هاي ريزپوشاني و رهايش كنترل شده در سيستم هاي غذايي

شرح پديد آور

تاليف[ صحيح: ويراستار] جميله ام. لاكيس

اطلاعات نشر

مشهد دانشگاه فردوسي مشهد

سال نشر

1392

مشخصات ظاهري

383 ص. : مصور، جدول، نمودار

فروست

انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ؛ شماره 605

يادداشت

ترجمه علي مرتضوي، بيژن عسكري، مريم عسكري نسب، نفيسه عسكري نسب

موضوع

تكنولوژي رهايش كنترل شده , ريز پوشاني , مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش

شناسه هاي افزوده

پ لاكيس ، جميله م. Lakkis , Jamileh M , پ مترجم مرتضوي، علي 1316 -

مترجم

ترجمه علي مرتضوي ...[و ديگران]

تاريخ ورود اطلاعات

1398/06/04

لينک به اين مدرک