شماره ركورد
65719
ردة اصلي
QR
شماره
115
شمارة كاتر
/ن6ك2
پديد آور
نصر اصفهاني، بهرام
تولد/وفات
1336 -
عنوان
كپكها و مخمر ها: اهميت آنها در صنعت و مواد غذايي
شرح پديد آور
تاليف بهرام نصراصفهاني
اطلاعات نشر
اصفهان دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني اصفهان، معاونت پژوهشي
سال نشر
1372
مشخصات ظاهري
[3]، 172 ص. : مصور٬ جدول
فروست
دانشگاه علوم پزشكي اصفهان، معاونت پژوهشي انتشارات ؛ 127
موضوع
مواد غذايي -- ميكرب شناسي , قارچ ها
شناسه هاي افزوده
ع
تاريخ ورود اطلاعات
1399/02/09