65817

SF

250/5

/ف9

علي مرتضوي ...[وديگران]

مشهد بنفشه

1386

352 ص.: مصور، جدول، نمودار

مولفان علي مرتضوي ، بحريني ، پرويز بشيري، منيرالسادات شاكري، پروين شرايعي، مصطفي شهيدي، حجت گاراژيان ، محمدرضا عدالتيان ، خاطرعمادزاده، سودابه عين افشار ، مسعودنجف نجفي، ريحانه نوربخش، اعظم نيازمند

پ مرتضوي، علي 1316- , ع

عنوان پشت به انگليسي : Modern dairy technology