شماره ركورد
66254
ردة اصلي
TX
شماره
545
شمارة كاتر
/الف5ك9
پديد آور
استاد رحيمي، عليرضا
تولد/وفات
1348 -
عنوان
كيفيت تغذيه اي و فرآوري مواد غذايي
شرح پديد آور
مولفان و تدوين كنندگان عليرضا استادرحيمي، وحيد باقري، مريم عزيزي لعل آبادي
اطلاعات نشر
تهران انتشارات تحقيقات آموزش كشاورزي
سال نشر
1398
مشخصات ظاهري
ھ.، [2]، 182 ص. : مصور
موضوع
مواد غذايي -- كيفيت
شناسه هاي افزوده
پ باقري ، وحيد , پ عزيزي ، مريم , ع
تاريخ ورود اطلاعات
1399/06/26
عناوين ديگر
عنوان پشت جلد به انگليسي: . Nutritional quality and food processing