تنالگان :
سازمان خوار و بار و كشاورزي ملل متحد )F.A.O.(
عنوان :
آيين كار بين المللي فرآوري كوسه ماهيان ، لابستر
شرح پديد آور :
مولف : سازمان خوار و بار و كشاورزي ملل متحد (F.A.O.)
اطلاعات نشر :
معاونت طرح و برنامه شيلات ايران
مشخصات ظاهري :
190ص .: مصور
يادداشت :
كتاب شامل دو قسمت است با دو مترجم و ويراستار متفاوت
موضوع :
كوسه ماهيها - آماده سازي,لابستر - آماده سازي
شناسه هاي افزوده :
زند، مريم ، مترجم ,اسكاش ، محمدرضا، مترجم
تاريخ ورود اطلاعات :
6/7/1376 مطلبي رويا
مترجم :
مترجم مريم زند,محمدرضا اسكاش
