عنوان :
مباني سم شناسي موادغذايي
شرح پديد آور :
تاليف: تونو پوسا
اطلاعات نشر :
تهران دانشگاه تهران، موسسه انتشارات
مشخصات ظاهري :
ف، [2] ،441ص.: مصور
فروست :
انتشارات دانشگاه تهران؛ شماره انتشار 4185
يادداشت :
ترجمه محمدكاظم كوهي، الهام زاده هاشم، فاطمه رضائي، عطاء كبودري، مهدي قرباني، محمود اسماعيلي.
موضوع :
مواد غذايي - سم شناسي , مواد غذايي - آلودگي
شناسه هاي افزوده :
پ مترجم كوهي، محمدكاظم ، 1348- , ع
مترجم :
مترجمان محمدكاظم كوهي ... [ و ديگران].
تاريخ ورود اطلاعات :
1400/03/08
