شماره ركورد
67839
ردة اصلي
TP
شماره
370/5
شمارة كاتر
/ت9ع8
تاريخ
1398
پديد آور
توكلي پور، حميد
تولد/وفات
1345 -
عنوان
عمليات واحد در مهندسي صنايع غذايي
شرح پديد آور
حميد توكلي پور، محسن مختاريان
اطلاعات نشر
تهران آييژ
سال نشر
1398
مشخصات ظاهري
دوازده، [2]، 449 ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت - الگوهاي رياضي , مواد غذايي - صنعت و تجارت - راهنماي آموزشي (عالي) , مواد غذايي - صنعت و تجارت - مسائل ، تمرين ها و غيره(عالي)
شناسه هاي افزوده
پ مختاريان، محسن , ع
تاريخ ورود اطلاعات
1400/04/27
عناوين ديگر
ص.ع. به انگليسي: Unit operatioms of food engineering